Délices de fêtes étoilés

Délices de fêtes étoilés

Des merveilles se préparent dans le secret des cuisines de La Réserve Paris ! Pour célébrer la période la plus gourmande de l’année, Jérôme Banctel, le Chef du restaurant Le Gabriel, deux étoiles au Michelin, et le Chef Pâtissier Adrien Salavert révèlent leurs deux créations exclusives, imaginées sur mesure pour enchanter votre table festive.

UNE BÛCHE AUX REFLETS D'OR
Inspiré par le cuir de Cordoue qui décore le Gabriel, le duo de chefs a imaginé une bûche dont le délicat glaçage reprend le relief typique de cette matière noble et élégante aux reflets mordorés en harmonie avec l'esprit festif et gourmand de Noël. Au coeur de cette bûche au champagne Michel Reybier, les fruits exotiques - mangue, fruit de la passion, ananas et noix de coco - offrent une association de saveurs étonnante de fraîcheur et de finesse.

Édition limitée - Pour 6 à 8 personnes - 95 euros
Exclusivement sur commande jusqu’au 23 décembre 2018

UNE GALETTE PORTE-BONHEUR POUR 2019
Pour le plaisir au parfum d'enfance de devenir roi ou reine le temps de savourer une galette en forme de trèfle à quatre feuilles. Selon la légende, la première feuille du trèfle est pour l'espérance, la seconde pour la foi, la troisième pour la charité et la quatrième, exception de la nature, pour la chance. Il y aurait seulement une chance sur 10 000 de trouver un trèfle à quatre feuilles dans l'herbe. Mais en réservant la galette de La Réserve Paris, vous avez toutes les chances de vous régaler.

Édition limitée - Pour 4 personnes - 70 euros
Exclusivement sur commande jusqu’au 2 janvier 2019



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