La Pagode de Cos


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Paris-Bordeaux… Le dernier-né des restaurants de Jérôme Banctel rend hommage à Cos d’Estournel, Second Grand cru classé de Saint-Estèphe appartenant à Michel Reybier, propriétaire de La Réserve. Unique château du Bordelais à arborer des pagodes exotiques, il fut en effet le premier à exporter sa production jusqu’aux Indes. La Pagode de Cos perpétue cet esprit de créativité épicurienne. Dans le décor élégant de l’hôtel particulier du 42 avenue Gabriel, La Pagode de Cos exalte tous les codes de l’art de vivre à la française, avec ses fauteuils de style tendus de soie fleurie, ses boiseries dorées ouvragées et sa cheminée de marbre monumentale.

Jérôme Banctel décline une cuisine contemporaine de saison, en évolution permanente. Des entrées raffinées au spectaculaire chariot de desserts en argent massif, c’est un défilé de délicieuses surprises, à savourer d’abord des yeux avant d’en apprécier les saveurs délicates.

Au déjeuner comme au dîner, les menus « Carte Blanche » permettent de découvrir les créations du Chef doublement étoilé Jérôme Banctel, autour des produits du marché.

Tous les jours de 12h à 23h
A la carte ou plat du jour à 34 €
Menu « Carte Blanche déjeuner » - 3 plats du Chef Jérôme Banctel à 67 €
Menu « Carte Blanche dîner » - 4 plats du Chef Jérôme Banctel à 95 €

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