Большой салон


La-Reserve-Paris--Restaurant-Grand-Salon-H1.jpg

Путешествие Париж-Бордо… Самое юное детище Жерома Банктеля – ресторан La Pagode de Cos – это дань уважения знаменитому вину Cos d’Estournel, Second Grand cru classé Сент-Эстэф, производимого в хозяйстве Мишеля Ребье, владельца коллекции La Réserve. Маркиз д’Эстурнель, первый владелец винного хозяйства, построил в свое время уникальный замок на территории поместья, украшенный экзотическими пагодами. И он был первым, кто начал экспортировать свою продукцию в Индию.

Ресторан La Pagode de Cos – это дух эпикурейства и творчества. Он расположен в элегантном частном особняке по адресу 42, avenue Gabriel и олицетворяет все основы французского искусства жить – art de vivre. Вам нужно только расслабиться и уютно устроиться в этих обтянутых цветастым шелком креслах, в окружении позолоченных буазери, рядом с монументальным мраморным камином…

Шеф-повар ресторана Эммануэль Сибило работает под руководством Жерома Банктеля, он предлагает современную французскую кухню, его меню постоянно меняется в зависимости от сезона, но все блюда рождаются под вдохновением от классических рецептов региона Бордо. Всё, начиная от изысканно поданных закусок и заканчивая впечатляющей серебряной витриной с десертами, всё является частью удивительного дефиле. И каждым блюдом следует сначала насладиться визуально и только потом оценить его тонкий вкус.

Во время обеда и ужина Вы можете попробовать блюда из специального меню Carte Blanche – это творения обладателя двух звезд Мишлен Жерома Банктеля, приготовленные из локальных продуктов. 

Ресторан открыт каждый день с 12.00 до 23.00
Заказ по меню или блюдо дня по цене 34 Евро
Меню Carte Blanche от шеф-повара Жерома Банктеля : Обед из трех перемен блюд – 95 Евро.

> Меню

Каждый первый четверг месяца проводятся энологические вечера,

>Подробнее