La Bûche de Noël
« L’Astre d’Or »

Le Chef Pâtissier Jordan Talbot dévoile une création évocatrice de l’esprit de Noël, telle une étoile polaire stylisée. Son design, avec des lignes géométriques et une brillance cuivrée, fait écho à la Belle Epoque – en hommage aux belles heures de notre écrin parisien qui célèbre en 2025 une décennie d’excellence intemporelle.

Malheureusement plus disponible, victime de son succès.

La Galette des Rois « Fleur de Noisette »

Pour l’Epiphanie, Jordan Talbot révèle une version inédite de la traditionnelle Galette des Rois. Le Chef Pâtissier rend hommage à sa terre d’origine – la Bretagne – qu’il partage avec Jérôme Banctel, Chef triplement étoilé du palace parisien.

Malheureusement plus disponible, victime de son succès.

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