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Restaurant contemporain
Restaurant contemporain, La Pagode de Cos s’inspire des traditions culinaires du monde entier revisitées par le chef Jérôme Banctel. Une manière pour lui de partager avec vous sa curiosité pour les cultures d’ailleurs.
Jérôme Banctel
Chef des cuisines à La Réserve Paris – Hotel and Spa, Jérôme Banctel, breton d’origine, vous propose un style épuré, audacieux et terriblement séduisant.
Elaborés à partir de produits sélectionnés avec soin, ses plats jouent la diversité dans une belle explosion de couleurs et de saveurs en toute légèreté. Lors des belles journées ensoleillées, vous pouvez déjeuner ou dîner dans le calme verdoyant du patio. Sous l’ombre délicate des « arbres de soie » en fleurs, le voyage des papilles est un véritable délice de l’été parisien.